Los abatidores son una herramienta perfecta para realizar un enfriamiento rápido y uniforme. Se consigue preservar las cualidades organolépticas y los valores nutricionales de los alimentos, evitando la proliferación de bacterias y prolongando la vida útil de almacenamiento, tanto en refrigeración como en congelación.
Todo el proceso cumple con las normas HACCP y de seguridad alimentaria , siempre evitando los riesgos de deshidratación y formación de escarcha, que perjudica a la calidad final del producto.
EQUIPAMIENTO ESTANDAR
EQUIPAMIENTO OPCIONAL
Funcionalidad y sencillez son las características que distinguen a esta línea. Equipado con una electrónica intuitiva, sin embargo, le permite tener todas las funciones típicas de los abatidores de temperatura.
Funcionalidad y sencillez son las características que distinguen a esta línea. Equipado con una electrónica intuitiva, sin embargo, le permite tener todas las funciones típicas de los abatidores de temperatura.
El abatidor Y4 Slim y el abatidor y congelador Y5 Slim son equipos dos-en-uno, capaces de proporcionar un abatimiento rápido y uniforme y de trabajar como un armario frigorífico. Sus potentes unidades de refrigeración y sus 80 mm de espesor de aislamiento permiten elevados rendimientos por ciclo de abatimiento.
El abatidor/congelador ABAT-20 representan lo más alto de la gama, máquina multifuncional capaz de satisfacer todas las necesidades de los clientes.
Los abatidores / congeladores rápidos son máquinas multifuncionales de gama alta que satisfacen las necesidades de cada cliente.
El abatidor/congelador ABAT-40 CARRO representa la sencillez sin dejar de lado la funcionalidad, capaz de satisfacer todas las necesidades de los clientes.
Dirección: Trav/ C/Fusteria, 24-C/ Clavo, 25- S. Vicente del Raspeig (Alicante) 03690-España
Horario: Lunes a Viernes: 08.30-13.30//16.00-19.00
Teléfono: 961 202 335
Email:info@adler2012.es